Blick ins Buch

Anna Cavelius, Angelika Ilies, Kurt Mosetter, Wolfgang A. Simon

Zucker - der heimliche Killer

Mit dem 4-Schritte-Entwöhungsprogramm raus aus der Zuckersucht. 'GU Einzeltitel Gesunde Ernährung'.
kartoniert , 192 Seiten
ISBN 3833885394
EAN 9783833885396
Veröffentlicht März 2022
Verlag/Hersteller Graefe und Unzer Verlag
12,99 inkl. MwSt.
Sofort lieferbar (Versand mit Deutscher Post/DHL)
Teilen
Beschreibung

Raus aus der Zuckerfalle
Das aktualisierte Standardwerk zur Zuckerentwöhnung: Ernährungspsychologen zählen Süßspeisen zu den konfliktreichsten Lebensmitteln im Alltag. Die Sucht auf Zucker wird dadurch ausgelöst, dass die Substanz im Gehirn das Belohnungssystem aktiviert: Durch die Ausschüttung des Botenstoffs Dopamin wird der süße Geschmack positiv abgespeichert und man verlangt immer wieder danach. Fazit: Das Widerstehen können ist keine Frage des Willens, sondern eine zivilisatorische Herausforderung. Der hohe Zuckerkonsum hat für unsere Gesundheit dramatische Folgen, denn viele Zivilisationskrankheiten werden durch eine zuckerhaltige Ernährung begünstigt. Die Lösung: ein vier-Schritte-Entwöhnungsprogramm um den Zuckerkonsum zu kontrollieren und auf ein gesundes Maß zu reduzieren. Das Buch gibt detaillierte Einblicke in die Wirkungsweise von Zucker im Stoffwechsel und zeigt, wie Zucker uns krank und süchtig macht und wie man mit genussvollen Rezepten aus der Zuckerfalle aussteigen kann.

Portrait

Angelika Ilies arbeitet seit fast 15 Jahren als freie Autorin und Food-Journalistin und hat etliche erfolgreiche Kochbücher geschrieben. Familie, Freunde und Bekannte genießen immer wieder die leckeren Rezepte, die natürlich vor der Veröffentlichung ausgiebig probekocht und getestet werden. Kritische "Test-Esser" sind im Haus der Autorin stets herzlich willkommen - bei der langen Silvesterparty ebenso wie beim fröhlichen Frühstück im sommerlichen Garten oder dem feinen Menü im Rahmen einer tollen Koch-Runde.

Das könnte Sie auch interessieren

Lieferbar innerhalb von 6 Wochen
25,00
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
24,95
Sofort lieferbar
16,00
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
15,00
Sofort lieferbar
14,99
Sofort lieferbar
13,00
Lieferbar innerhalb von 6 Wochen
29,99
Sofort lieferbar
22,00
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
25,00
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
28,00