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Von den ersten Frühlingstagen über lange Sommerabende bis zu den kältesten Wintertagen - in »The Modern Cook's Year« zeigt Anna Jones, wie man das Beste aus saisonalem Obst und Gemüse herausholt. Das in sechs Jahreszeiten unterteilte, stylishe Kochbuch enthält über 250 köstliche vegetarische und vegane Rezepte, außergewöhnliche Geschmackskombinationen und viele hilfreiche Tipps für nachhaltigen Genuss. Saisonal, vegetarisch, raffiniert!
Anna Jones ist Köchin und Foodkolumnistin. Als Teil von Jamie Olivers Team arbeitete sie an seinen Büchern und TV-Shows mit. Mittlerweile hat sie sich selbstständig gemacht und mit »The Modern Cook's Year« ihr drittes Kochbuch geschrieben. Sie lebt, schreibt und kocht in London.
| ISBN | 3442393469 |
|---|---|
| EAN | 9783442393466 |
| Seiten | 477 Seiten |
| Veröffentlicht | November 2019 |
| Verlag/Hersteller | Mosaik Verlag |
| Autor | Anna Jones |
| Übersetzer | Übersetzt von Susanne Kammerer, Jutta Schiborr Fotos von Ana Cuba |
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