Anna Jones

The Modern Cook's Year

Über 250 vegetarische und vegane Rezepte für alle Jahreszeiten. Originaltitel: The Modern Cook's Year. Deutsche Erstausgabe. 4-farbig, ca. 170 Farbfotos, Pappband veredelt, Lesebändchen.

gebunden , 477 Seiten

ISBN 3442393469

EAN 9783442393466

Veröffentlicht November 2019

Verlag/Hersteller Mosaik Verlag

Übersetzer Übersetzt von Susanne Kammerer, Jutta Schiborr Fotos von Ana Cuba

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Beschreibung

Von den ersten Frühlingstagen über lange Sommerabende bis zu den kältesten Wintertagen - in »The Modern Cook's Year« zeigt Anna Jones, wie man das Beste aus saisonalem Obst und Gemüse herausholt. Das in sechs Jahreszeiten unterteilte, stylishe Kochbuch enthält über 250 köstliche vegetarische und vegane Rezepte, außergewöhnliche Geschmackskombinationen und viele hilfreiche Tipps für nachhaltigen Genuss. Saisonal, vegetarisch, raffiniert!

Portrait

Anna Jones ist Köchin und Foodkolumnistin. Als Teil von Jamie Olivers Team arbeitete sie an seinen Büchern und TV-Shows mit. Mittlerweile hat sie sich selbstständig gemacht und mit »The Modern Cook's Year« ihr drittes Kochbuch geschrieben. Sie lebt, schreibt und kocht in London.