Es war einmal das Huhn

Vom Schlafbaum in den Hühnerstall: Wie aus dem Bankiva- das Haushuhn wurde
Rund 34 Milliarden von ihnen leben heute auf der Erde, Tendenz steigend: Hühner sind so zahlreich und weit verbreitet, dass sie zum „Leitfossil" unserer Zeit geworden sind. Doch wie wurde aus dem scheuen Bankivahuhn der Tropen das vielfältige Haushuhn mit all seinen Rassen, das heute in so ziemlich allen Kulturen fester Bestandteil des Speiseplans ist? Und welchen Wandel haben Hühner-Haltung und die Beziehung zwischen Huhn und Mensch in den Jahrtausenden seit der ersten Domestikation durchlaufen?
Die leidenschaftliche Hühnerhalterin und Biologin Astrid Drapela hat sich auf Spurensuche durch Europa begeben. Dabei hat sie Erstaunliches über die Hühner-Entwicklung herausgefunden.
- Statussymbol & Nahrungsquelle: Die Stationen der Huhn-Domestizierung von der Bronzezeit bis heute
- Einblicke aus der Ornithologie: Woher kommt unser modernes Haushuhn?
- Ein tolles Geschenk für Hühnerfreunde, die mehr über ihre gefiederten Lieblinge erfahren möchten
- Ein Hühner-Buch mit den neuesten Erkenntnissen aus Domestikationsforschung, Archäozoologie, Genomik und Ethnogeografie
- Von den Ursprüngen bis zur modernen Hühnerzucht: ein Streifzug durch die Geschichte des Huhnes
Hühner als Haustiere: mehr als nur Fleisch- und Eilieferanten
Astrid Drapela wurde durch ihre eigenen Hühner dazu inspiriert, sich näher mit der Abstammung des Huhnes und seiner Bedeutung für den Menschen zu beschäftigen. In ihrem Buch wird schnell die ganze Bandbreite dieses Vogels deutlich – vom heiligen Opfertier bis zum geschätzten Begleiter in der tiergestützten Therapie.
Ein Werk randvoll mit spannenden Hühner-Infos, das das gackernde Federvieh und seine bewegte Geschichte einem breiten Publikum zugänglich macht!

Astrid Drapela ist leidenschaftliche Hühnerhalterin. Die Biologin und Expertin für tiergestützte Therapie unterrichtet an einer Schule, wo sie ein einzigartiges Schulhühnerprojekt wissenschaftlich begleitet. Sie beschäftigt sich wissenschaftlich mit der Mensch-Huhn-Beziehung, dem Verhalten von Hühnern und ihrem Einsatz in Pädagogik und Therapie. Die Mensch-Tier-Beziehung ist der Autorin eine Herzensangelegenheit. Sie lebt mit ihrer Familie, mit ihren 40 Hühnern und weiteren Haus- und Hoftieren bei Wien. In "Es war einmal das Huhn" macht die Autorin durch Interviews mit Archäologen, Ethnologen, Genetikern, Veterinärhistorikern und Künstlern die Details rund um die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zum Huhn und seiner Beziehung zum Menschen sowie die Arbeitsweise der Wissenschaft sichtbar. 2023 im Goldegg Verlag erschienen: Ich wollt, ich hätt ein Huhn - Fakten & Haltung, neuer Stand der Forschung, Beziehung Mensch & Huhn