Blick ins Buch

Katy Beskow

Jeden Tag Vegan

Super einfache Rezepte für alle Gelegenheiten - Kochbuch.
gebunden , 320 Seiten
ISBN 3747202888
EAN 9783747202883
Veröffentlicht August 2021
Verlag/Hersteller Ars Vivendi
30,00 inkl. MwSt.
Sofort lieferbar (Versand mit Deutscher Post/DHL)
Teilen
Beschreibung

· Tipps für die pflanzenbasierte Ernährung
· Mit 15- und 30-Minuten-Rezepten, One-Pot-Wundern und Gerichten mit nur 5 Zutaten
Katy Beskow präsentiert in Jeden Tag Vegan das Beste aus der veganen Küche für jede Gelegenheit: Egal, ob Anfänger oder Vegan-Profi, jedes der 200 Rezepte ist einfach und unkompliziert nachzukochen. Schnelle 15-Minuten-Rezepte wie Chai French Toast, Wodka-Sahne-Gnocchi oder Beeren-Bruschetta wechseln sich ab mit One-Pot-Gerichten wie Geröstetem Blumenkohl mit Tahini, Zitrone und Thymian oder Heißer mexikanischer Schokolade. Und sollte im Kühlschrank mal gähnende Leere herrschen, halten die Gerichte mit nur 5 Zutaten her: Galette mit Butternusskürbis, karamellisierten Zwiebeln und Haselnüssen oder Gebackene Aprikosen mit Marzipan und Rosmarin. Mit vielen Tipps und Tricks zu veganen Zutaten und praktischen Küchenhelfern.

Portrait

Katy Beskow ist freiberufliche (Food-)Autorin und Bloggerin. Sie engagiert sich für diverse
Naturschutzorganisationen und beschäftigt sich vor allem mit Themen wie
Lebensmittelverschwendung und Nachhaltigkeit. Seit über zehn Jahren lebt sie vegan.