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Burkhard Bohne ist Gärtnermeister und leitet den Arzneipflanzengarten der TU Braunschweig.
Renate Volk ist Gesundheits- und Ernährungsberaterin. Schon als Sechsjährige kannte sie mehr Pilze als Buchstaben.
Renate Dittus-Bär ist Gartenbautechnikerin sowie Chefin der Gärtnerei und der Außenanlagen des Marienhospitals in Stuttgart.