Burkhard Bohne>, Renate Volk>, Renate Dittus-Bär>

Kräutergarten kompakt

Pflanzen, pflegen, kochen. 4. Auflage. Dateigröße in MByte: 17.

pdf eBook , 257 Seiten

ISBN 3800187590

EAN 9783800187591

Veröffentlicht Januar 2014

Verlag/Hersteller Verlag Eugen Ulmer

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Beschreibung

Lust auf Kräuter
- 130 Küchenkräuter und -gewürze in Wort und Bild
- Praktische Kombi aus Gartenwissen und Kräutereinsatz in der Küche
- Gesundes Plus: Omas Haus- und Heilmittel
Geben Sie Ihren Rezepten den richtigen Pfiff mit würzigen Kräutern. Lernen Sie über 130 Küchenkräuter und -gewürze kennen und erfahren Sie wie sie gepflegt und verwendet werden können. Mit leckeren Rezepten kommt die Kräuterernte aus dem Garten frisch auf den Tisch und sorgt für geschmackvollen Genuss.

Portrait

Burkhard Bohne ist Gärtnermeister und leitet seit 1990 den Arzneipflanzengarten der TU Braunschweig, einem Forschungs- und Lehrgarten für Heil- und Giftpflanzen. Er arbeitet zudem als freiberuflicher Autor und Gartenplaner mit dem Schwerpunkt auf historische Kräuter- und Nutzgärten und betreibt zwei Kräuterschulen in Braunschweig und Berlin.

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