"Promowanie turystyki poprzez restauracje tematyczne"

Do-wiadczenie badacza w bran-y hotelarskiej wynosi ponad 12 lat. Ten wieloletni wk-ad stanowi- motywacj- do po--czenia aspektów akademickich studiów magisterskich z wiedz- z zakresu gastronomii. Praktyczno-- po--czenia tych kompetencji w ramach jednego celu zainspirowäa prac-: "-wiadomo-- destynacji turystycznych poprzez partnerstwo mi-dzy restauracjami tematycznymi a organizacjami turystycznymi".

Po uzyskaniu tytu-u licencjata w dziedzinie zarz-dzania hotelarstwem, a nast-pnie tytu-u magistra turystyki w Szwajcarii, rozpocz--em prac- w ró-nych krajach, takich jak Szwajcaria, Tajlandia, Ekwador i na cäym -wiecie w bran-y rejsowej. Zarz-dzäem rejsami i restauracjami. By-a to idealna okazja, aby po--czy- cä- zdobyt- wiedz-.