Claudio Del Principe

PURA PASSIONE

Italienische Geheimrezepte von Mamma Luisa und Mamma Lina. 84 farbige Abbildungen und 24 Illustrationen. 26,2 cm / 18,0 cm / 2,2 cm ( B/H/T )
Buch (Hardcover), 240 Seiten
EAN 9783039020980
Veröffentlicht Dezember 2022
Verlag/Hersteller AT Verlag
€ 39,00 inkl. MwSt.
Teilen
Beschreibung

Dieses Buch feiert die fast vergessene puristische Alltagsküche Italiens. Mamma Luisa und Mamma Lina haben Claudio Del Principe über 100 bisher streng gehütete Rezepte anvertraut. Wenige erlesene Zutaten, pure Leidenschaft, Mamma-Tipps: So entstehen liebevolle Gerichte für die Familie, klassische Antipasti, unwiderstehliche Primi mit Pasta, Risotto und Polenta, schmackhafte Sughi, Secondi, Contorni und verführerische Dolci. Speisen, die das Leben prägen. Das zeigen Anekdoten aus dem Familienalltag. Mit ihrer Kochkunst haben Luisa und Lina sogar den Grundstein für die Laufbahn ihrer Söhne gelegt. Diese haben aus ihrer Liebe für gutes italienisches Essen die erfolgreiche Bio-Marke PPura entwickelt. Wer nicht selbst kochen mag, greift guten Gewissens zu ihrer Pasta, ihren Pesti und Saucen - Italianità per tutti!

Portrait

Texter, Storyteller und erfolgreicher Autor von sieben Kochbüchern und des Blogs »Anonyme Köche«. Gefragter Referent und Leiter von Workshops für Pasta und Lievito Madre.

Das könnte Sie auch interessieren

Sofort lieferbar
€ 28,90
Yotam Ottolenghi
Ottolenghi Simple too
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 40,00
Franziska Jebens
Über der Brandung
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 22,00
Steffen Henssler
Best of Pasta Noodles Nudeln
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 26,00
Sofort lieferbar
€ 14,00
Johanna Aust
Die besten Weihnachtskekse
Buch (Hardcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
€ 29,90
Laurie Gilmore
Warm me in Winter. Eine sugar glazed Romance
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 14,00
Jamie Oliver
Fast Food
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 28,00
Matthias Riedl
Gamechanger Ballaststoffe
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 27,00
Anne Fleck
HEALTHY!
Buch (Hardcover)
vorbestellbar - Erstverkaufstag 19.11.2026
€ 26,00
Alexander Höss-Knakal
Vanille, Zimt und Weihnachtsduft
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 15,00
Sofort lieferbar
€ 16,00
Laurie Gilmore
The Pumpkin Spice Café
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 18,00
Vorbestellbar
€ 28,90

 

24 magische Adventsmomente
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 18,00
Saliha Özcan
Winterzeit mit Herz
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 32,00
Yotam Ottolenghi
Simple. Das Kochbuch
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 38,00
Svenja Ostwald
The Healthy Airfryer Kitchen
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 26,00
Wolfgang Feil
Arthrose endlich heilen
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 26,00
Marc Berger
Healthy Meal Prep leicht gemacht
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 22,00

 

Rogacki
Buch (Hardcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
€ 24,95
Stefanie Hiekmann
Jeden Tag Gemüse
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 25,00
Carolin Strothe
Christmas Cookie Box
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 20,00
Rainer Sass
Schnelles für Zwei
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 30,00
Christina Enzmann
Nobody Told Me
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 32,00
Jessie Inchauspé
Der Glukose-Trick
Buch (Softcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
€ 14,00
Heide Christiansen
Christmas Classics
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 35,00
Peter Prange
Herrliche Zeiten - Dem Himmel so nah
Buch (Softcover)
Vorbestellbar
€ 15,00
Franziska Rubin
Meine Gesundheitsretter aus der Natur gegen...
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 19,99
Matthias Riedl
Keine Zeit? Kein Problem!
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 25,00
Su Ice
Ein Topf voll Liebe
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 25,00
Catharina Hamm
Das Herz isst mit
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 24,99
Christian Henze
Airfryer-Blitzrezepte Backen
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 29,95
Maren Kemper
Der Ballaststoff-Effekt
Buch (Softcover)
Vorbestellbar
€ 20,00
Oetker Verlag
Weihnachtsbäckerei
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 22,99
Bernadette Wörndl
Der Geschmack von Winter
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 15,00