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Backen mit Hanf!
Weed kann man nur rauchen? Weit gefehlt! Unsere Autorin Diana Isaiou hat die besten Backrezepte in diesem Buch zusammengestellt, die alle eines gemeinsam haben: eine gewisse Prise des »grünen Golds«. Denn so macht Backen erst richtig Spaß! Kreative Rezepte vom »Espresso-Donut«, »Wolkigen Matchatee-Kuchen« bis hin zu »Zartschmelzenden Brownies« und »Zimtschnecken«- hier wird jeder fündig, der Lust auf feine »Infused-Kitchen« hat.
Diana Isaiou ist Cannabis-Pionierin, professionelle Food-Stylistin und kulinarische Beraterin aus dem US-Bundesstaat Washington. Als Cannabis dort für den privaten Gebrauch legalisiert wurde, gründete Diana in Seattle ihre Cannabis-Bäckerei »American Baked Co«. Dort bietet sie allerlei leckere »infused« Backwerke an, die sie in jahrelanger Arbeit kreiert und getestet hat. »Cannabis Bakery« ist ihr erstes Buch.
