Henryk Flachowsky, Magda-Viola Hanke

Obstzüchtung und wissenschaftliche Grundlagen

1. Auflage 2017.

kartoniert , 508 Seiten

ISBN 3662540843

EAN 9783662540848

Veröffentlicht Juni 2017

Verlag/Hersteller Springer Berlin Heidelberg

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Beschreibung

Dieses Buch führt zunächst in die biologischen Grundlagen der Obstzüchtung ein. Nach einer Erklärung der Züchtungsmethoden bei Obst werden die Selektionsverfahren, der Aufbau eines Zuchtprogramms sowie Fragen zum Sortenschutz, zum Inverkehrbringen und zur Sortenverwertung erläutert. Es schließt sich ein ausführlicher Teil an, der die einzelnen Obstarten behandelt.
Das Buch richtet sich an Studierende, Fachwissenschaftler und im Obst- und Gartenbau tätige Personen.

Portrait

Magda-Viola Hanke und Henryk Flachowsky forschen am renommierten Julius Kühn- Institut in Dresden-Pillnitz und lehren an Hochschulen und Universitäten Deutschlands.

Hersteller

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