Jamie Oliver

Jamies 30 Minuten Menüs

Genial geplant - blitzschnell gekocht. farbige Fotos, mit Schutzumschlag, Lesebändchen.
gebunden, 288 Seiten
ISBN 3831018340
EAN 9783831018345
Veröffentlicht Oktober 2010
Verlag/Hersteller Dorling Kindersley Verlag
26,95 inkl. MwSt.
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Inhalt

Aufbau der Menüs:
Im Zentrum der Menüs steht ein Hauptgericht (mit Fisch, Fleisch, Geflügel oder vegetarisch), das ergänzt wird durch einen Salat oder eine Gemüsebeilage (manchmal auch beides) und fast immer ein Dessert.
Kochanleitung
Jamie führt den Leser Schritt für Schritt durch die Zubereitung der einzelnen Gerichte. Zahlreiche Fotos illustrieren das Kochen. Zu einigen Rezepten gibt es auf der Internetseite von Jamie Oliver ein Video, das eine spezielle Technik verdeutlicht.
Fotografie
Macht nicht nur Lust aufs Kochen und Genießen, sondern illustriert die Zubereitung meisterhaft.
Fazit
Ein stimmungsvolles Kochbuch mit hohem Nutzwert

Portrait

Jamie Oliver ist alles andere als der reguläre Fernsehkoch. Seitdem er 1997 im trendigen Londoner River Cafe entdeckt wurde, avancierte der Youngster zum Popstar der englischen Kochszene. Sein East-London Akzent, seine strubbelige Frisur, seine Jeans und sein lockerer Ton sprechen ein Publikum an, das sich vorher nie eine Kochsendung angesehen hätte. Jamies gewinnendes Auftreten und die originellen Rezepte mit Abwandlungen der bislang viel kritisierten englischen Küche sind das Erfolgsrezept für seine Show und die Kochbücher, von denen weltweit mehr als zwölf Millionen Exemplare verkauft wurden und die auch in Deutschland reißenden Absatz finden.
Seine Serien "The Naked Chef", "Oliver's Twist" und "Jamie's Kitchen", die bereits erfolgreich bei RTL II gezeigt wurden, haben Fans auf der ganzen Welt. Für die unkonventionelle Kochreihe "The Naked Chef" wurde er 2001 mit dem begehrten britischen BAFTA TV Award ausgezeichnet. Neben den zahlreichen Preisen und Auszeichnungen, die er für seine ausgefallenen Kochkünste erhielt, gewann er u.a. den GQ Man Of The Year Award und wurde 2003 zum MBE (Member Of The British Empire) ernannt.
In jüngerer Zeit engagierte sich Jamie Oliver hauptsächlich für das leibliche Wohl britischer Schüler: Nachdem er in seiner Serie "Jamie's School Dinners" enthüllte, welch ungesunde und schlecht zubereitete Nahrung in Schulkantinen zusammengestellt wird, bot er sich an, die Schulmenüs auf gesundes, frisches und leckeres Essen umzustellen. Dazu rief er die Kampagne "Feed Me Better" ins Leben. Dank einer Petition erklärte sich die britische Regierung bereit 280 Millionen Pfund extra für gesünderes Schulessen auszugeben.