Janine Hissel, Liesa Rechenburg

Wildkräuter im Herbst und Winter

Frische Pflanzenkraft in der kalten Jahreszeit genießen. Über 40 Wildpflanzen sammeln und zubereiten. 81 Farbfotos, 3 Tabellen.
kartoniert , 128 Seiten
ISBN 3818616426
EAN 9783818616427
Veröffentlicht September 2022
Verlag/Hersteller Ulmer Eugen Verlag
Book2Look
Leseprobe öffnen

Auch erhältlich als:

pdf eBook
16,99
20,00 inkl. MwSt.
Sofort lieferbar (Versand mit Deutscher Post/DHL)
Teilen
Beschreibung

Im Herbst und Winter wächst nichts mehr? Doch, tut es! Entdecken sie über 40 Wildkräuter, die Sie sammeln können, wenn es draußen kalt und ungemütlich wird. Dazu über 40 raffinierte Rezepte mit dem ganz besonderen Wildkräuterkick, denn in der dunklen Jahreszeit entfalten viele Kräuter ganz andere Geschmacksnoten als im Frühjahr und Sommer. Die Wildkräuterexpertinnen Janine Hissel und Liesa Rechenburg zeigen Ihnen, wo Sie die Pflanzen finden und wie Sie sie verarbeiten und genießen können. Vom praktischen Powersnack to-go bis zum festlichen Menü. Holen Sie sich auch in der kalten Jahreszeit die Power der wilden Kräuter auf den Tisch.

Portrait

Janine Hissel ist Kräuterpädagogin und bietet Kochevents, Wildkräuterwanderungen und Naturkosmetik-Kurse an. Wildkräuter und ihre kulinarischen Eigenschaften sind ihre große Leidenschaft.
Liesa Rechenburg wohnt im Sommer in den Bergen, im Winter im Rheinland. Sie hat sich nach 30 Jahren im Ernährungsmarketing einen Lebenstraum erfüllt und im Virgental in Österreich eine Wildkräuterschule gegründet.

Hersteller
Ulmer Eugen Verlag
Wollgrasweg 41

DE - 70599 Stuttgart

E-Mail: info@ulmer.de

Das könnte Sie auch interessieren

Sofort lieferbar
16,90
Stephan Fischer
Reiten ist Kommunikation
Gebund. Ausgabe
Sofort lieferbar
36,00
Isabelle von Neumann-Cosel
Pferdeführerschein Umgang mit dem Pferd
Taschenbuch
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
14,90
Jasmin Schreiber
Im Schatten von Giganten
Gebund. Ausgabe
Sofort lieferbar
28,00
Sofort lieferbar
20,00
Immanuel Birmelin
Meerschweinchen
Taschenbuch
Sofort lieferbar
12,99
Maren Grote
Frust lass nach!
Gebund. Ausgabe
Sofort lieferbar
25,00
Maren Grote
Hunde lesen lernen
Taschenbuch
Sofort lieferbar
25,00
Katharina Schlegl-Kofler
Welpen-Erziehung
Taschenbuch
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
23,00
Mechtilde Frintrup
Das Brennnessel-Buch
Gebund. Ausgabe
Sofort lieferbar
29,00