Blick ins Buch

Johann Lafer, Andreas Senn, Cornelius Speinle, Eckart Witzigmann

Sterrengerechten uit de stoomoven

Recepten voor de BORA X BO. Sprache: Holländisch.
gebunden , 320 Seiten
ISBN 3833885262
EAN 9783833885266
Veröffentlicht Juni 2022
Verlag/Hersteller Gräfe u. Unzer AutorenV
48,00 inkl. MwSt.
Sofort lieferbar (Versand mit Deutscher Post/DHL)
Teilen
Beschreibung

Vier sterrenchefs tillen koken en bakken in de stoomoven naar een hoger niveau: Johann Lafer, Andreas Senn, Cornelius Speinle en Eckart Witzigmann verraden hun beste recepten voor de BORA X BO flexibele oven en zorgen met creatieve, afwisselende smaakcombinaties voor ongekend genot, bijvoorbeeld met een mals braadstuk, een knapperige korst, verse groente met een bite of luchtige, romige soufflés. Laat u verleiden met gerechten als eendenborst met gemberkorst, knapperige rijstrolletjes op sesamspinazie, groene-tomatengazpacho, groente-kikkererwten en papillote, citroencrème of taart van kleine wortels.

Portrait

'Chef van de Eeuw' Eckart Witzigmann drukte als eerste driesterrenchef van Duitsland zijn stempel op de beste restaurants ter wereld. In 1971 leidde hij vanuit Tantris de revolutie van de Duitse keuken in. Artiesten, koningen en fijnproevers togen naar München om bij Aubergine van zijn kookkunsten te genieten.

Das könnte Sie auch interessieren

Lieferbar innerhalb von 5-7 Tagen
18,95
Sofort lieferbar
23,95
Sofort lieferbar
24,95
Lieferbar innerhalb von 5-7 Tagen
33,50
Sofort lieferbar
11,95
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
11,95
Lieferbar innerhalb von 2 Wochen
23,00
Lieferbar innerhalb von 2 Wochen
16,00
Sofort lieferbar
19,95
Sofort lieferbar
19,90