Annina Schäflein, Lena Merz

Das große GU Breifrei-Kochbuch

Baby-led Weaning - Rezepte & Tipps für die breifreie Ernährung von den Expertinnen des breifreibaby-Blogs. 1. Auflage
eBook (epub), 160 Seiten
EAN 9783833878565
Veröffentlicht April 2021
Verlag/Hersteller Gräfe und Unzer eBook

Auch erhältlich als:

Buch (Softcover)
€ 22,00
€ 19,99 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Das neue Breifrei-Kochbuch mit 70 Rezepten und vielen Seiten Theorie. DER Ratgeber für Eltern, die mit der babygeleiteten Beikost (baby led weaning) starten wollen! Fans des breifreibaby-Blogs haben es lange herbeigesehnt: Ein  umfassendes Buch über die breifreie Beikost mit vielen Rezepten und einem ausführlichen Theorieteil. In diesem Beikost-Ratgeber und Kochbuch erfahren Sie, was den Kleinsten und den Großen schmeckt und wie das ganz stressfrei funktioniert. Schluss mit der Breischlacht! Die beiden SPIEGEL-Beststellerautorinnen Annina Schäflein und Lena Merz zeigen, wie mit  alltagstauglichen und gesunden Rezepten direkt alle zusammen am Familientisch essen können.
Die Breifrei-Theorie
Zu Beginn des Buchs wird genau erklärt, wann der  richtige Zeitpunkt für die Beikost gekommen ist. Aber nicht nur das! Du erfährst alles, was  zum Thema breifreier Beikost bzw. baby led weaning (BLW) wichtig ist:

- Verschlucken, Würgen und Ersticken- Breifreie Beikost und stillen- Nährstoffe für Babys- Ungeeignete Lebensmittel- Meal Prep für Eltern- Ausstattung für die Beikostzeit- Breifrei unterwegs und im Restaurant- Echte Mamas und Papas fragen - die Expertinnen von breifreibaby.de antworten. Die 10 häufigsten Fragen aus der Community


Schnelle Rezepte für den Familienalltag
Die beiden Autorinnen zeigen, wie man auch mit wenig Zeit gesund kochen kann.  Die Familiengerichte dauern oft nur 30 Minuten und können super vorbereitet oder aufbewahrt werden. Probieren Sie unbedingt:

- Nudelsalat mit Ofengemüse- Dinkelbratlinge mit Kürbissauce- Gemüsestangen mit Paprikasauce- Brokkoli-Gnocchi mit Garnelensauce- Kartoffel-Erdbeer-Knödel

  Das Buch für alle Eltern, die fernab von Brei ganz entspannt und im Tempo des Babys in die Beikost starten wollen. Stressfrei!

Portrait

Annina Schäflein ist Expertin für gesunde Ernährung und alleinerziehende Mutter von zwei Kindern. Als ausgebildete Krankenschwester und Fachkraft für babygeleitete Beikost weiß sie, worauf es bei einer gesunden, bedürfnisorientierten Ernährung im Alltag ankommt und wie man in stressigen Zeiten sich trotzdem gesund ernährt. Nach einem journalistischen Studium, einem Volontariat bei einer großen Food-Zeitschrift und vielen Jahren Berufserfahrung als festangestellte Redakteurin schreibt Lena Merz seit 2018 selbstständig auf verschiedenen Online-Plattformen und in Kochbüchern.

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung Impressum Wichtiger Hinweis Backofenhinweis Breifrei 1 × 1 Vorwort Theorie Rezepte Ungeeignete Lebensmittel Drei Snackteller für dein Baby Beispieltag mit Zwischensnacks Die Autorinnen Die Fotografin

Technik
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