M. Dengl

Analogkäse und Gelschinken

Die Ernährungsindustrie unter Druck. Dateigröße in KByte: 260.

pdf eBook , 7 Seiten

ISBN 3737912572

EAN 9783737912570

Veröffentlicht November 2009

Verlag/Hersteller GBI-Genios Verlag

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€ 1,99 inkl. MwSt.

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Beschreibung

Die letzten Skandale um Gelschinken und Analogkäse habe gezeigt, dass der Verbraucher stark verunsichert ist. Seit langem schon produzieren die Nahrungsmittelkonzerne Lebensmittel mit Zusatz- und Ersatzstoffen, ohne das der Verbraucher etwas davon weiß. Eine entsprechende Kennzeichnung fehlt. Was sind die genauen Inhaltsstoffe und wo kommen die Produkte wirklich her?

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