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Matthias Riedl, Anne Fleck, Jörn Klasen, Britta Probol, Annette Willenbücher
Die Ernährungs-Docs

Wie Sie mit der richtigen Ernährung Krankheiten vorbeugen und heilen.
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"Mehr als die Hälfte unserer Erkrankungen sind ernährungsbedingt. Es liegt auf der Hand, das Übel an der Wurzel zu packen, statt zur Pille zu greifen." Darin sind sich Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. Jörn Klasen und Dr. med. Matthias Riedl einig. In ihrem Kochbuch zur gleichnamigen TV-Sendung geben die "Ernährungs-Docs" erste Hilfe zur Selbsthilfe und zeigen wie bei Typ-2-Diabetes, Migräne oder Fettleber mit speziellem Essen oft mehr erreicht werden kann als mit Tabletten. Richtig kochen bei Krankheit - das geht einfach und lecker! Auch gesunde Menschen können mit bewusstem Essen vielen Krankheiten vorbeugen. Die Ernährungstherapie der Top-Mediziner baut auf der neuesten wissenschaftlichen Forschung auf. Die Ernährungs-Docs zeigen, wie Lebensmittel und ihre Inhaltsstoffe wirken, räumen mit Ernährungsmythen auf und erklären, welche Lebensmittel sich bei welchen Beschwerden günstig auswirken und wo es heißt "Finger weg". Da gesunde Ernährung auf Dauer nur durchgehalten wird, wenn sie auch schmeckt, präsentieren die Ernährungs-Docs mehr als 70 leckere Rezepte für ein gesundes Wohlbefinden. Ob Frühstück, Snack, Hauptmahlzeit oder Dessert - mit diesen Rezepten zum Gesundwerden und -bleiben und den ärztlichen Empfehlungen, welches Gericht bei welcher Krankheit geeignet ist, kann jeder sein eigener Arzt sein. Mit dem beiliegenden Ernährungs-Tagebuch werden Ernährungsgewohnheiten und eigene Marotten erkennbar und gut bzw. schlecht bekömmliche Lebensmittel entlarvt.
Dr. med. Matthias Riedl ist Ernährungsmediziner,
Diabetologe und Buchautor sowie Gründer und
ärztlicher Leiter des medicum Hamburg, Deutschlands
größter Spezialpraxis für Diabetes und
Ernährungsmedizin. Es vereint unter einem Dach
in einem innovativen, ganzheitlichen Behandlungskonzept
alle wichtigen Fachbereiche.
Dr. Riedl gehört laut "Focus"-Topmediziner-Liste
zu den 50 besten deutschen Vertretern seines
Fachs.
ISBN 3898835618
EAN 9783898835619
Seiten 246 Seiten
veröffentlicht März 2016
Verlag/Hersteller ZS Verlag GmbH
Autor Matthias Riedl, Anne Fleck, Jörn Klasen, Britta Probol, Annette Willenbücher

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