Blick ins Buch La filière viande bovine en Algérie - Mohamed Sadoud, Jean Francois Hocquette

Mohamed Sadoud, Jean Francois Hocquette

La filière viande bovine en Algérie

Sprache: Französisch.
kartoniert , 148 Seiten
ISBN 214028366X
EAN 9782140283666
Veröffentlicht Dezember 2022
Verlag/Hersteller Editions L'Harmattan
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Beschreibung

Ce livre analyse les questions liées à l'élevage bovin, la transformation et la distribution de viande bovine en Algérie. L'ouvrage décrit la filière viande bovine algérienne, présente ses acteurs et analyse son potentiel d'évolution. Il fournit aux lecteurs les clefs de compréhension du secteur et propose des pistes d'innovation et de développement.

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Editions L'Harmattan

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