Zecche del Medio Atlante marocchino

La menta piace sempre per la sua freschezza, il suo profumo e i suoi diversi usi. In Marocco, l'uso quotidiano della menta per aromatizzare il tè o per scopi culinari o terapeutici è diventato una tradizione nazionale.La menta deve le sue proprietà terapeutiche ai vari metaboliti secondari che contiene. Consumati direttamente o aggiunti agli alimenti, i principi attivi presenti sono un'importante fonte di antiossidanti e antibiotici. Da secoli la menta viene utilizzata anche come repellente per insetti e piante infestanti e come fumigante.L'uso della scienza moderna per studiare queste conoscenze accumulate sta gradualmente confermando molte delle loro proprietà. Tre menta ampiamente utilizzate in Marocco: M. pulegium (L.), M. suaveolens (Ehrh.) e M. spicata (L.) sono state studiate per identificare i loro oli essenziali (EO), i loro idrolati (HYD) e i metaboliti secondari presenti nei loro estratti, e per valutare le loro proprietà biologiche.

Nadia ZEKRI è dottoressa in Fitochimica. Interessata all'estrazione di composti naturali a base di piante per applicazioni farmacologiche e biopesticidi, è autrice di oltre 20 ricerche scientifiche pubblicate su riviste indicizzate.