Sebastian Copien

Heftig deftig vegan

Grillen, Rösten, Schmoren, Räuchern & Braten. ca. 160 Farbfotos. 25,9 cm / 20,7 cm / 2,0 cm ( B/H/T )
Buch (Hardcover), 192 Seiten
EAN 9783517099910
Veröffentlicht April 2021
Verlag/Hersteller Suedwest Verlag
Leseprobe öffnen
20,00 inkl. MwSt.
Lieferbar innerhalb von 2 Wochen (Versand mit Deutscher Post/DHL)
Teilen
Beschreibung

Herzhaft-intensiver Genuss!
Herzhaft-intensiv schmecken die über 75 pflanzlichen Rezepte von Vegan-Koch Sebastian Copien. Geschmortes, Geröstetes und Gebratenes, Frittiertes, Geräuchertes und Gegrilltes - hier zählen Würze, Aroma und Biss. Man genießt das wohlige Gefühl zu schlemmen und richtig satt zu werden. Mit diesem veganen Kochbuch setzt Sebastian Copien neue Maßstäbe in der pflanzlichen Küche und begeistert so nicht nur Veganer und Vegetarier. Neben den vielen wundervollen Rezepten gibt der Profikoch sein Wissen über richtiges Abschmecken und die wichtigsten Kochtechniken weiter. Die Rezepte im Buch sind alle handwerklich gut gekocht mit vielen traditionellen Zubereitungen aus der ganzen Welt. Ein Buch für viel Geschmack auf dem Teller aber kein Buch für die schnelle Küche - denn manchmal braucht deftige Wohlfühlküche einfach etwas Zeit. Das 2018 erstmals publizierte Buch erscheint jetzt in kompletter Überarbeitung mit neuem Layout, zahlreichen neuen Fotos und einem Vorwort von Niko Rittenau.

Portrait

Sebastian Copien ist weltbereister Kochlehrer, Kochbuchautor, Surfer und Gemüsegärtner. Als Meister der veganen Küche vermittelt er seit über 10 Jahren in seinen Events die Einfachheit und Freude des bewussten Kochens. Von deftigem Wohlfühlessen bis hin zu Fine Dining und gesunder Alltagsküche deckt Sebastian Copien jede Disziplin der veganen Küche ab. Zur neuen pflanzlichen Küche hält er in seiner Münchner Location Seminare, Showkochevents sowie Kochkurse ab und berät Hotels und Restaurants. Nur wenige Minuten von seiner Küche entfernt baut er in einem kleinen Garten auf 12 Hoch- und 2 Hügelbeeten über 50 verschiedene Kräuter- und Gemüsesorten für seine Events an.

Hersteller
Suedwest Verlag
Neumarkter Straße 28

DE - 81673 München

E-Mail: produktsicherheit@penguinrandomhouse.de

Das könnte Sie auch interessieren

 

Wir in Bayern - Das Backbuch
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
30,00
Jamie Oliver
Eat Yourself Healthy
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
32,00
Steffen Henssler
Hensslers Schnelle Nummer - morgens, mittag...
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
29,90
Saliha Özcan
Sallys Weihnachtsbäckerei
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
23,00
Christian Henze
Airfryer-Blitzrezepte
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
29,95
Zora Klipp
Hej!
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
34,00
Matthias Riedl
Gamechanger Protein
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
27,00
Vincent Moissonnier
Ein Tisch am Fenster
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
25,00
Alexander Höss-Knakal
Vanille, Zimt und Weihnachtsduft
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
15,00
Vorbestellbar
16,00
Sofort lieferbar
27,90
Axel Schmitt
Einfach geil Backen
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
29,00
Sofort lieferbar
27,90
Yotam Ottolenghi
Ottolenghi Comfort
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
38,00
Jamie Oliver
Easy Air Fryer
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
24,95
Stanley Tucci
The Tucci Table
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
29,99
Yael Adler
Genial ernährt!
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
22,00
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
14,00
Hannes Arendholz
Eine Flocke Butter
Buch (Hardcover)
Lieferbar innerhalb von 3-4 Wochen
28,00
Yotam Ottolenghi
Simple. Das Kochbuch
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
34,95
Wolfgang Feil
Arthrose endlich heilen
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
26,00
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
14,95
Ingo Froböse
Das 5x5-Prinzip
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
26,00
Andreas Michalsen
Scheinfasten - mein Masterplan
Buch (Softcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
17,99
Elisa Dag
Heilen & Genießen
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
22,00
Peter Prange
Herrliche Zeiten - Die Himmelsstürmer
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
15,00
Peter Prange
Herrliche Zeiten - Dem Himmel so nah
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
26,00
Sofort lieferbar
19,99
Christiane Emma Prolic
Emmi backt einfach (Emmi kocht einfach - da...
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
24,99
Jessie Inchauspé
Der Glukose-Trick
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
14,00
Michaela Axt-Gaderm...
Fit & schlank mit Brot
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
20,00
Matthias Riedl
Der Hafer-Masterplan
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
17,99

 

Kinder lieben Kuchen
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
25,00
Elisabeth Grindmayer
Weihnachten in Schweden
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
32,00
@Marc. Mealprep
Easy Meal Prep
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
20,00
Eva Bachmann
Das inoffizielle Ghibli-Backbuch
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
28,00