Serayi
Orient trifft vegan

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"Orient trifft Vegan" - das sind Rezepte, die Geschichten erzählen.-Mit über 80 zauberhaften Gerichten, die dich in eine andere Welt eintauchen lassen.
Der Orient fasziniert mit seinen leuchtenden Farben und verführerischen Düften - auf den bunten Märkten wie auf dem Teller. Und natürlich kann die orientalische Küche viel mehr als nur Falafel und Döner! Sie steht für fantastische Gewürze, aromatische Kräuter, unzählige Kreationen aus Hülsenfrüchten und frischem Gemüse sowie himmlische Desserts.
In diesem Buch stelle ich dir meine Lieblinge aus 1001 Nacht vor - vom allseits geschätzten Biryani-Reis über Klassiker wie Lahmacun oder Adana Kebap bis hin zu Shaybiyat, einer wahrhaft königlichen Süßspeise. Dazu ein kleiner Ausflug in meinen veganen Orient und ein praktischer Einkaufszettel mit den Basics für deine orientalische Küche.
Lass dich inspirieren von den Köstlichkeiten des Morgenlands! Mit ohne Tier und einer Vielfalt, die einfach wundervoll schmeckt.
Orientküche für Einsteiger

Hallo und Salam! Mein Name ist Serayi! Der Name Serayi stammt aus dem persischen und bedeutet in etwa, das Strahlen und Leuchten von etwas Wertvollem! Und so würde ich mich selbst bezeichnen- immer mit einem Strahlen im Gesicht! 🙂
Ich komme aus dem süßen Schwobaländle, wo ich 1995 geboren wurde. Mein Vater wanderte als Gastarbeiter nach Deutschland ein, meine Mutter ist Deutsche.
Mit der orientalischen Küche bin ich groß geworden. Die Kräuter, die Gewürze, die Gastfreundschaft des mystischen Morgenlandes. Mit meinem Blog vereine ich zwei meiner großen Leidenschaften. Die erste große Leidenschaft, die so bereichernde Küche des Orients, und die zweite Leidenschaft: das Thema Tierschutz und Achtsamkeit. Und so entstand mein mit Herz geführter Blog "orienttrifftvegan". Orientalische Küche ohne auf Kosten anderer!
Orientalische Küche in Achtsamkeit und Liebe!

ISBN 3946625401
EAN 9783946625407
Seiten 200 Seiten
Veröffentlicht Februar 2021
Verlag/Hersteller GrünerSinn-Verlag
Autor Serayi

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