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Das Buch gibt einen umfassenden Überblick zum Pflanzenschutz im Ökologischen Landbau in Deutschland. Interessierte erhalten Informationen über die gesetzlichen Rahmenbedingungen, über Unkräuter, Krankheiten und Schaderreger in landwirtschaftlich-gärtnerischen Kulturen einschliesslich des Obst- und Weinbaus, über vorbeugende und alternative Massnahmen der Schaderreger- und Unkrautregulierung zur Erhaltung der Pflanzengesundheit und Schutzmassnahmen im Vorratslager sowie über die Mechanismen der biologischen Selbstregulation und pflanzenbaulichen Massnahmen zur Schadensabwehr und den Einsatz biologischer Pflanzenschutzmassnahmen.
Prof. Dr. agr., Dr. habil. Stefan Kühne hat Landwirtschaft studiert und sich auf dem Gebiet der angewandten Entomologie und Phytomedizin habilitiert. Er forscht am Julius Kühn-Institut und lehrt an der HUB und der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde.
