Weihnachtsrezepte – Kochen und Backen für ein gelungenes Fest
Wenn in vielen Küchen wieder einmal die alljährliche Weihnachtsbackstube eröffnet wird, ist das ein Grund zur Freude für die ganze Familie. Betörende Düfte von Zimt, Nelken und Plätzchenteig durchziehen das Haus. Kleine und große Naschkatzen nutzen das Weihnachtsbacken gerne zum ausgiebigen Probieren, und so ist es nicht selten, dass ein Teil der Köstlichkeiten gleich an Ort und Stelle verzehrt wird. Doch das ist gar nicht schlimm: Weihnachtsplätzchen zu backen macht einfach so viel Spaß, dass man es gerne öfter tun möchte. Für Kinder ist das gemeinsame Werkeln in der Küche ein ganz besonderes Erlebnis, auf welches sie später auch noch als Erwachsene gerne zurückblicken. Zum vollkommenen Verwöhnprogramm gehört natürlich auch das Weihnachtsessen. Ob leckerer Braten nach traditionellem Rezept aus Großmutters Zeiten, exotische Genüsse mit orientalischem Touch oder ein mehrgängiges veganes Schlemmermenü: Bei genialokal finden Sie eine große Auswahl schöner Rezeptbücher rund um das Backen und Kochen zur Weihnachtszeit.
Plätzchen, Stollen, Lebkuchen & Co. - Die große Weihnachtsbäckerei ist hiermit eröffnet:
Die besten Rezepte für ein gelungenes Festmahl finden Sie hier:
Fiona Countess Of Carnarvon, Weihnachten auf Highclere Castle
gebundenDas besondere Geschenk für Downton-Abbey-Fans! Feiern Sie Weihnachten im echten Downton Abbey - auf Highclere Castle in Hampshire. Lady Fiona Carnarvon führt Sie hinter die Kulissen der Erfolgsserie und lässt Sie teilhaben an der Adventszeit, den Vorbereitungen und den festlichen Weihnachtstage
Theresa Baumgärtner, Wintergrün & Sternanis
gebundenInmitten der weiten Landschaft Luxemburgs, umgeben von prächtigen Haselnusssträuchern, liegt das "Hazelnut House". Für die Bestsellerautorin Theresa Baumgärtner ist dieser besondere und naturnahe Ort eine stetige Inspirationsquelle. Mit dem Kopf voller Ideen eröffnet sie schon im Frühherbst die fest
Julia Georgallis, How to eat your christmas tree
gebunden· Innovative und spannende Rezepte mit Tanne, Fichte, Pinie, Bambus, Wacholder, Olive und Pflaume · Rezepte für Eingemachtes, Festessen, Süßes und Getränke Rund 30 Millionen Bäume landen in Deutschland nach Weihnachten am Straßenrand. Julia Georgallis, Kochbuchautorin und Bäckerin, wollte diese Verschwendung und klimaschädliche Abholzung nicht länger mit ansehen und zeigt in How to Eat Your Christmas Tree mit 32 simplen Rezepten, wie gut sich Fichten-, Kiefern- und Tannennadeln, aber auch Wacholderbeeren und Olivenblätter für innovative und leckere Gerichte eignen: von weihnachtlich gepökeltem Fisch mit zerstoßenen Tannennadeln über Pulled-Lamb mit Thymian und beschwipsten Aprikosen bis hin zu Weihnachtsbaum-Ingwer-Eiscreme und Weihnachtsbaum-Shots. Daneben zeigt Georgallis mit zahlreichen Ideen auf, wie sich das Weihnachtsfest in Zukunft etwas nachhaltiger gestalten lässt.
Weihnachtsplätzchen backen mit Kindern
Schon im Vorschulalter haben viele Kinder Lust, beim Plätzchenbacken tatkräftig mit anzupacken. Freuen Sie sich über die Kreativität Ihrer Kleinen und geben Sie ihnen die Möglichkeit, auch ganz eigene Kunstwerke zu gestalten. Besonders das Dekorieren von Plätzchen, Kuchen und Lebkuchen ist einer der Höhepunkte beim Weihnachtsbacken. Halten Sie deshalb am besten eine ausreichende Menge schöner Verzierungen bereit. Ob bunte Dekorstreusel, Schokoladenornamente, Zuckerguss oder Mandeln und Nüsse: Kinder haben Spaß daran, der Fantasie freien Lauf zu lassen. Unser Tipp: Achten Sie darauf, die Kleinsten nur mit altersgerechten Tätigkeiten zu betrauen. Die Bedienung des Backofens oder das Hantieren mit Messern gehört definitiv in die Hände Erwachsener oder größerer Geschwister. Viel gefahrlose Freude haben kleine Kinder aber am Teigkneten oder Plätzchenausstechen. Kindgerechte Rezepte und Anleitungen finden Sie beispielsweise in dem Buch Zwergenstübchen, das viele köstliche Ideen für abwechslungsreiche Weihnachtskekse enthält und im Set mit mehreren niedlichen Ausstechförmchen erhältlich ist. Aber auch Titel wie Wundervolle Weihnachtsbäckerei oder Die besten Weihnachtskekse bieten Ihnen jede Menge tolle Ideen, um die festliche Zeit genussvoll auszukosten.
Weihnachtsessen – tolle Rezeptideen für jeden Geschmack
Es muss nicht immer Gans mit Klößen sein. Hier bei genialokal finden Sie schöne Rezeptbücher für jeden Geschmack, von denen Sie sich für ein gelungenes Weihnachtsmenü inspirieren lassen können. Entdecken Sie Weihnachtsessen Ideen in einem Buch wie Wild & Cosy. Oder genießen Sie einen herzhaften New York Christmas Brunch. Verwöhnen Sie Ihre Lieben nach Weihnachtsrezepten von Starkoch Christian Rach. Oder stellen Sie Ihr Weihnachtsmenü aus über 70 veganen Rezepten zusammen, die Gaz Oakley für Sie bereithält.
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