Traité pratique de boulangerie

Réimpression inchangée de l'édition originale de 1860. La maison d'édition Anatiposi publie des livres historiques en réimpression. En raison de leur âge, ces livres peuvent présenter des pages manquantes ou une qualité moindre. Notre objectif est de préserver ces livres et de les rendre accessibles au public afin qu'ils ne se perdent pas.