Studi pre e post raccolta sui frutti di papaia

Lo scopo della manipolazione post-raccolta dei frutti di papaia è quello di preparare i frutti per il mercato e di preservarne la qualità in modo da poterli presentare sul mercato come richiesto. L'obiettivo di questo libro è quello di fornire al lettore una chiara conoscenza di:- 1-I cambiamenti fisici e chimici durante la crescita e lo sviluppo dei frutti di papaya (sia femmina che ermafrodita). 2-L'effetto del trattamento post-raccolta con idrazide maleica e ceratura sulla qualità e sulla conservabilità dei frutti di papaia. 3-L'effetto del rivestimento dell'imballaggio sulla qualità e sulla conservabilità dei frutti di papaia.

Adil Shattir poluchil stepeni bakalawra, magistra i doktora filosofii w Uniwersitete Hartuma (Sudan). V nastoqschee wremq on rabotaet docentom kafedry rasteniewodstwa fakul'teta sel'skogo hozqjstwa i äkologicheskih nauk Uniwersiteta Gadarejf (Sudan). Imeet mnozhestwo nauchnyh statej, opublikowannyh w razlichnyh mezhdunarodnyh zhurnalah.