Andrea Sfetez

Il quaderno della cucina adriatica. Storie e sapori di mare, di terra, di laguna

'I quaderni'. 'Kellermann Editore'. Sprache: Italienisch.

kartoniert , 80 Seiten

ISBN 8867671316

EAN 9788867671311

Veröffentlicht August 2023

Verlag/Hersteller Kellermann Editore

€ 17,50 inkl. MwSt.

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Beschreibung

Escursioni sentimentali, erranti, tra luoghi e sapori dell'Adriatico orientale, da dove muove l'autore, con gustosi tocchi sulla costa occidentale. L'Adriatico: uno spazio di terre e di acque in cui, nei secoli, le genti si sono incontrate e hanno scambiato, integrato, messo insieme - talvolta inconsapevolmente - ingredienti, ricette, tecniche. Luoghi noti e meno noti, aneddoti, voci poetiche, profumi, sapori da scoprire tra le pagine di questo autentico taccuino di viaggi. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.