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Ann-Kathrin Heinzen ist die Tochter des Unternehmensgründers der Jacobi Decor GmbH, einem Familienbetrieb im Bereich Großhandel für Bäckerei- und Konditorbedarf mit Sitz in Troisdorf. Sie ist schon früh in die Tortendekorationsbranche eingestiegen und leitet heute das Unternehmen als Mitgeschäftsführerin.
