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Sprossen passen perfekt zu einer naturbelassenen Ernährung. Leichter sind gesunde Zutaten kaum zu erhalten, die Unmengen an Vitaminen, Mineralstoffen, Enzymen und Spurenelementen enthalten, als sie ganz einfach selbst auf der Fensterbank zu ziehen.
Annelies Elmers ist 1971 in Norddeutschland geboren. Nach ihrer Ausbildung arbeitete sie viele Jahre in der Industrie, bevor sie sich als Fitness- und Zumba-Trainerin selbstständig machte. Mittlerweile ist sie seit 8 Jahren als freiberufliche Trainerin unterwegs und berät zu den Themen gesunde Ernährung, Vitamine & Vitalstoffe und chemie- und plastikfreier Haushalt.
