Cocuklar ve Gida Güvenligi

Bu özenli calismasiyla annebabalarin cok yararlanabilecekleri bir rehber hazirlayan Bülent Sik, bize ayni zamanda gercek bilim insanlarinin akademinin disinda da bilgi üretebildiklerini bir kez daha gösteriyor. Prof. Dr. Kayihan Pala Iyi bir hayat herkesin ama öncelikle cocuklarin hakki. Cocuklar icin bunu yapmaya, caba göstermeye deger. Cünkü cocuklar korunmasi ve özen gösterilmesi gereken ortak varligimiz... Cocuklarin saglikli beslenmesini saglamak ile cocuklara daha iyi bir dünya birakmak aslinda ayni seyler. Cocuk sagligini korumak sadece kendi cocuklarimizi degil, tüm cocuklari korumakla ilgili bir sey. Bu kitap, annelere, babalara, egitimcilere, gazetecilere, medya calisanlarina, gida ve cevre sorunlarina duyarli herkese sesleniyor. Cocuklari, cocuklarin saglikli beslenmesini gida güvenligi calismalarinin odak noktasina koyuyor. Evimizde, mutfagimizda gida güvenligini nasil saglayabilecegimiz sorusuna cesitli meseleler üzerinden yanitlar veriyor. Amacimiz, sorunlar kadar cözümlere de deginerek gida güvenligi hakkinda temel bir bakis acisina sahip olmamizi saglamak.