Camila Delinski Bet, Marina T. Marinho, Taís Lemes Ribeiro

Badanie m¿ki do produkcji bezglutenowych bu¿ek

Opracowanie mieszanek z m¿k¿ ry¿ow¿, skórk¿ pomara¿czy, yaconem i zielonym bananem jako substytutem pszenicy. Sprache: Polnisch.

kartoniert , 80 Seiten

ISBN 6209168531

EAN 9786209168536

Veröffentlicht Oktober 2025

Verlag/Hersteller Wydawnictwo Nasza Wiedza

€ 39,90 inkl. MwSt.