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Bu kitap, klasik bir diyet kitabi degil. Kibrit kutusu, iki yemek kasigi gibi anlamsiz ölcülerle insanlari strese sokmuyor. Karatay Diyeti bir yasam bicimi. Yillardir pazarlanan beslenme balonlarini patlatiyor, dogru beslenmenin ne demek oldugunu anlatiyor.
Beslenme ile hücresel/hormonal fonksiyon bozukluklari arasindaki yakin iliskiye odaklanan Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay, kilo vermenin ABCsini ögretiyor, hic zorlanmadan zayiflamanin ve zayif kalmanin sirrini acikliyor.
Hepimizi yillardr icinden cikilamayan kisir döngüden, yani kilo verip geri alma korkusundan da kurtariyor! Üstelik sürprizleri var. Onun sisteminde kalori hesabi ya da diyet ürünlerin pesinden kosmak yok! Et, balik, süt, peynir, yogurt, yumurta, tereyagi, bakliyat, tursu, sebze, meyve ve kuruyemisler serbest
Kilo vermek ve verdiginiz kiloda kalmak istiyorsaniz; kilo verirken halsizlik, bitkinlik, isteksizlik ve yorgunluk hissetmeden, mutlu ve enerjik bir ekilde yasamayi arzuluyorsaniz; unutkanlik sikayetlerinden kurtulmayi, düsüncelerinizin berraklasmasini ve yaptiginiz ise kolaylikla konsantre olmayi hedefliyorsaniz bu kitap tam size göre