Histoire de l'industrie sucriere en Guadeloupe aux XIXe et X

Ce livre retrace l'histoire d'un effondrement brutal. En deux decennies calamiteuses, la Guadeloupe passe de douze usines a deux et d'une economie de plantation reposant sur le sucre a une economie de consommation soutenue par les transferts publics. Quand la crise prend fin, on continue, certes, a y produire du sucre, mais elle n'est plus une ile a sucre.