Christian Schnakenbourg

Histoire de l'industrie sucrière en Guadeloupe aux XIXe et XXe siècles

Les "Vingt calamiteuses" et la fin de l'économie de plantation (1966-2000). Sprache: Französisch.

kartoniert , 274 Seiten

ISBN 2343102961

EAN 9782343102962

Veröffentlicht Mai 2020

Verlag/Hersteller Editions L'Harmattan

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Beschreibung

Ce livre retrace l'histoire d'un effondrement brutal. En deux décennies calamiteuses, la Guadeloupe passe de douze usines à deux et d'une économie de plantation reposant sur le sucre à une économie de consommation soutenue par les transferts publics. Quand la crise prend fin, on continue, certes, à y produire du sucre, mais elle n'est plus une île à sucre.