Christine Baumann

Gesund mit Vitalstoffen

Natürliche Nahrungsergänzung aus Garten und Gemüseladen. Mit Rezepten und Tipps für Küche und Anbau.

epub eBook , 288 Seiten

ISBN 3039021443

EAN 9783039021444

Veröffentlicht Juni 2022

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Beschreibung

Es braucht keine Nahrungsmittelergänzung in Kapselform oder exotisches Superfood, damit wir gesund bleiben: Wertvolle Inhaltsstoffe finden wir auf der Fensterbank, im Garten oder im Gemüseladen. Mit Steckbriefen zu einzelnen Nahrungsmitteln - von A wie Apfel bis Z wie Zucchini - zeigt die Heilpraktikerin Christine Baumann, welches Obst und Gemüse uns mit welchen Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen versorgt. Aus der therapeutischen Praxis heraus und gleichzeitig wissenschaftlich fundiert erklärt sie, welche Mikronährstoffe für den Körper grundsätzlich wichtig sind und welche uns in Ausnahmesituationen wie Stress, Schwangerschaft und Krankheit unterstützen. Dank Kochrezepten, Verarbeitungstipps und Anbauhinweisen für die Selbstversorgung gelingt die Umsetzung gesunder Ernährung im Alltag.

Portrait

Heilpraktikerin mit den Schwerpunkten Pflanzenheilkunde, Verfahren aus der Traditionellen Abendländischen Medizin, anthroposophische und orthomolekulare Medizin sowie Ernährungstherapie. Referentin und Autorin.

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