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Küchenkräuter sind nicht nur aromatische Zutaten, die Gerichte verfeinern, sondern sie bieten auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Beispielsweise Basilikum wird häufig in italienischen Gerichten verwendet, hat entzündungshemmende Eigenschaften und kann die Verdauung unterstützen und das Immunsystem stärken. Petersilie wird oft als Garnitur verwendet, wird aber auch in Salaten, Saucen und Suppen eingesetzt. Sie ist reich an Vitamin C, K und Eisen und die Nierenfunktion wird mit entgiftender Wirkung unterstützt. Küchenkräuter sind eine köstliche Ergänzung zu vielen Gerichten. Es lohnt sich, sie regelmäßig in die Ernährung einzubauen, um von ihren positiven Wirkungen zu profitieren. Viel Spaß mit den kunstvollen Arrangements.
