Coco Burckhardt

Alles aus Wildpflanzen

Kochen und konservieren, heilen und vorbeugen, waschen und färben, räuchern und zaubern. 2. , erweiterte Auflage. 150 Zeichnungen, 55 Abbildungen.

gebunden , 310 Seiten

ISBN 3800112663

EAN 9783800112661

Veröffentlicht Juni 2015

Verlag/Hersteller Ulmer Eugen Verlag

€ 29,90 inkl. MwSt.

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Beschreibung

So umfassend wie kein anderes Wildpflanzenbuch: Aus unseren Wildpflanzen lässt sich alles machen, was Sie brauchen: von der Vorspeise bis zum Dessert, vom Hustensaft, Tee und Salben bis zum Schlafmittel für die Wechseljahre, vom Kerzendocht bis zur Tinte, auch ein pflanzlicher Wetteranzeiger kann einmal hilfreich sein. Seit über 20 Jahren sammelt und erprobt die Autorin alte und neue Verwendungsweisen und stellt sie in diesem Werk vor. Zu über 100 Kräutern, Sträuchern und Bäumen gibt sie Informationen wie Erntezeitpunkt und Verwechslungsmöglichkeiten. Dabei kommt spannendes Wissen über Pflanzennamen oder alte Bräuche nicht zu kurz. Jetzt mit neuem Kapitel "Entgiften mit Wildpflanzen"!

Portrait

Die Wildpflanzenexpertin und langjährige Waldpädagogin Coco Burckhardt hat ihren Selbstversorgerhof im Allgäu hinter sich gelassen und lebt nun in einem Bauwagen in Nordhessen von wo aus sie deutschlandweit Seminar zu den Themen Heilkunde, Pflanzenvolkskunde und Wildkräuterküche gibt. Die restliche Zeit des Jahres verbringt sie auf ihrem kleinen Hof in der Bretagne.