Daniel Steffen

Herstellen von Snacks im Bäckereiverkauf (Unterweisung Bäckereifachverkäufer/in)

1. Auflage. Dateigröße in KByte: 446.

pdf eBook , 7 Seiten

ISBN 3668070571

EAN 9783668070578

Veröffentlicht Oktober 2015

Verlag/Hersteller GRIN Verlag

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Beschreibung

Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2014 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,5, , Veranstaltung: AEVO, Sprache: Deutsch, Abstract: Belegen von Snacks und Kleingebäck ist sehr wichtig, da dieses zum Hauptverkauf für Bäckereiunternehmen dazugehört. Für alle Lehrlinge ist es sehr wichtig, die Fertigkeiten und Kenntnisse zu erlernen, damit sie eigenständig Bestellungen von Kunden annehmen und exakt ausführen können. Die Tätigkeiten in der Ausbildung trägt sehr zu ihrer eigenständigen Arbeit im Unternehmen bei, dadurch wird sie intrinsisch motiviert und kann das Erlernte an Zukünftige weitergeben.

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