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In this groundbreaking expos into the roots of American obesity, Dr. Kessler explains why and how people are unknowingly addicted to a vicious cycle of overeating, and what can be done to stop it.
David A. Kessler, MD, is is a pediatrician, attorney, and author who has served as Chief Science Officer of the White House Covid-19 Response Team since 2021. A former FDA commissioner who reinvented the food label and tackled the tobacco industry, he is the author of The End of Overeating and Fast Carbs, Slow Carbs: The Simple Truth About Food, Weight, and Disease, among others.
