Der Gekühlte Raum der Transport Gekühlter Lebensmittel und die Eiserzeugung

kartoniert , 648 Seiten
ISBN 3662114437
EAN 9783662114438
Veröffentlicht Oktober 2013
Verlag/Hersteller Springer

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Beschreibung

Bau und Betrieb von Kühlmöbeln und kleinen gewerblichen Räumen..- Gemeinschaftsgefrieranlagen..- Kühl- und Gefrierhäuser..- Kälteanlagen in Schlachthöfen..- Gekühlte Eisenbahn-Güterwagen..- Seetransport von Kühlgütern..- Gekühlte Lastkraftwagen..- Gekühlte Behälter..- Eiserzeugung..- Die Herstellung von Trockeneis..- Herstellung von Eiskrem..- Namenverzeichnis.

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