E. Krug

Asien-Trend

Die Sehnsucht nach Exotik dominiert den Ethno-Food-Markt. Dateigröße in KByte: 300.

pdf eBook , 9 Seiten

ISBN 3737924414

EAN 9783737924412

Veröffentlicht April 2006

Verlag/Hersteller GBI-Genios Verlag

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Beschreibung

Noch ist das ethnische Segment nur ein sehr kleiner Teil des Lebensmittelumsatzes in Europa, aber die Tendenz ist eindeutig steigend. (1) , (2) Im Rahmen der vielseitigen Food-Trends nimmt Asia-Food mittlerweile eine relativ dominante Rolle ein und man geht davon aus, dass es sich um einen dauerhaften Trend handelt. (1) , (3) , (4) Die Discounter haben maßgeblich dazu beigetragen, dass asiatische Lebensmittel flächendeckend in deutschen Haushalten Einzug gehalten haben. (1) , (2) , (3)

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