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Der böhmischer Mediziner und Homöopath Elias Altschul untersucht im vorliegenden Band die Anweisung für Haus- und Volksmittel. Ein bromatologisches Lexicon wird auch hier erstellt, wobei Wörter für die Nahrungsmittel gelistet werden.
Unveränderter Nachdruck der Originalausgabe von 1862.