Sofra

Bu kitap, Türkiyede Manisa yöresinin insanlari, icinde yasadiklari toplum ve onlarin yemek kültürü hakkindadir. Tunc Devrinden bugüne, bu cografyada yasamis insanlarin, özellikle de kadinlarin binlerce yil boyunca koruyup yasattiklari yemek gelenekleri hakkinda bir hikayedir. Hizla degisen dünyamizla birlikte yemek önceliklerimiz de degisime ugruyor ve her gün bu konular hakkinda tekrar düsünmemiz, yeni kararlar vermemiz gerekiyor.
Dolayisiyla bu kitap yemek konusundaki tercih ve önceliklerinde daha dengeli olmak isteyen herkes icin hem bir yemek kitabi, bir rehber, hem de bizlerle paylasilan tariflerin ve yemek konulu faaliyetlerin kalici bir kaydi
niteligindedir.