Gerd Ulrich, Frank Förster

Hobby-Winzer

Von Anbau und Pflege bis zum Wein. 5. Auflage. 31 Farbfotos, 93 sw-Zeichnungen, 30 Tabellen.
epub eBook , 192 Seiten
ISBN 3818610118
EAN 9783818610111
Veröffentlicht Juni 2019
Verlag/Hersteller Verlag Eugen Ulmer
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Beschreibung

Amateur Winegrowing
Vineyards are a long-established cultural heritage, and are an important element of the landscape. Grapevines can also be used in garden design, however, and as a hobby they can also be used to grow table grapes, as well as grapes for your very own wine.
This book:
- Explains the grapevines' site requirements
- Give advice on choosing grape varieties
- Presents training and support methods
- Gives a guide to soil maintenance
- Describes the necessary grapevine protection measures
- Shows how varietal wines are made.

Portrait

Dipl.-Gärtner Gerd Ulrich betreibt seit 1963 eigenen Weinbau als Nebenerwerb. Außerdem spürt er alte, vergessene Rebsorten auf und erprobt diese im praktischen Anbau.
Dipl.-Ing. Frank Förster war als Lehrer und Berater im Weinbau und in der Kellerwirtschaft tätig. Er führte über 20 Jahre einen eigenen Weinbaubetrieb und ist heute als freier Autor rund um das Thema Weinbau tätig.

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