Gertrude Messners Kräuterhandbuch

ALTES KRÄUTERWISSEN ALS BASIS FÜR KÜCHE, SCHÖNHEIT, WOHLBEFINDEN!
Ganz nach dem Motto "Bio ist Leben" vermittelt die kräuterkundige Bergbäuerin Gertrude Messner ihr Wissen über die Vielfalt von Heil- und Küchenkräutern. Das Handbuch beinhaltet alte Weisheiten über das Erkennen, Sammeln und Verarbeiten von heimischen Kräutern. Ihre Erfahrung steckt Gertrude Messner in wertvolle Rezepte für Salben, Öle und Tinkturen.
Aufgewachsen in Verbundenheit mit der Natur auf einem Selbstversorger-Bauernhof, betreibt Sie auch heute noch gemeinsam mit Ihrem Mann den Neuschwendthof in Brandenberg. Ihre Philosophie: in der Einfachheit ein lebenswertes Umfeld schaffen und überliefertes Wissen über die Wirkungsweise von heimischen Kräutern an zukünftige Generationen weitergeben.
- ausführliche Informationen zu heimischen Kräutern
- alphabetisch geordnet
- altes Kräuterwissen als Quelle der Gesundheit
- eine Anleitung zur biologischen Lebensweise
- Sensibilität für den Körper wiederentdecken
- Rezepte rund um Küche, Schönheit und Wohlbefinden
- mit vielen praktischen Tipps und Tricks
"Von der Kräuterbestimmung bis zur Zubereitung der eigenen Kräuterteemischung deckt das Buch einfach alles ab."
"Sehr praxisorientiert und übersichtlich."
"Einzigartig: Auch die heilsame Wirkung für Tiere wird beschrieben, ideal zur Verwendung am Bauernhof oder für Haustiere."
Weitere Bücher der Autorin:
"Gesund durchs Jahr mit der Kräuterbäuerin"
"Kräuterhandbuch für Mutter und Kind"

Gertrude Messner ist Biobergbäuerin in Brandenberg. Ihr Kräuterwissen hat sie aus verschiedenen Quellen zusammengetragen. Besonders wichtig waren ihre Großmutter und ihre Mutter. Schon früh hat sie ihre Leidenschaft für und ihre Liebe zu Kräutern entdeckt. Ihr Wissen gibt sie in u.a. in Seminaren weiter.

"Reißender Absatz in der dritten Auflage!"
Salzburger Bauer
"Ihre intensive Auseinandersetzung mit der Wirkung von Kräutern bei Mensch und Tier hat in ihrem Buch Niederschlag gefunden, das viele Rezepturen für Tees, Tinkturen, Säfte sowie Küchentipps und homöopathische Anwendungen enthält."
Gusto
"Gertrude Messner zeigt, wie wertvoll manche unbeachteten Gewächse für unsere Gesundheit sind und auch vorbeugend eingesetzt werden können."
ORF, Land und Leute
"Kräuterbücher gibt es mittlerweile fast so viele wie Sand am Meer. Aber wirklich gute Bücher, die sich mit den wichtigsten Kräutern beschäftigten und die klare und übersichtliche Beschreibungen und Anweisungen geben, was man mit ihnen machen kann, gibt es eher wenige. Dieses Buch ist ein absolutes Schmuckstück - alleine schon von der Aufmachung her - und Gertrude Messner's Erläuterungen bringen einem das Wesentliche eines jeden Kräutleins auf sehr verständliche Art und Weise nahe. Die Kräuterrezepte sind sehr leicht nachzumachen, ohne dass man sich gleich irgendwelche teuren Geräte kaufen oder umständlichen Zubereitungsprozessen folgen muss. Dies ist ein Buch für Praktiker - für Hobbykräutersammler ebenso geeignet wie für "Profis" - es ist allerdings kein Bestimmungsbuch, sondern, wie schon erwähnt, ein Anwendungsbuch. Es sollte in jedem Bücherregal einer "Kräuterhexe" bzw. "-hexerich" stehen."
Eine Leserin, Amazon