Pisir Pisirebildigin Kadar Ciltli

Yemek kitaplari genellikle belirli bir siralamaya göre düzenlenir. Tarifler ya malzeme cinslerine ya yiyecek icecek basliklarina ya da sofra sirasina göre siralanir. Gökcen Adar yillar süren saha calismalarindan edindigi bilgileri ve tarifleri bambaska bir yemek kitabi hazirlamak icin kullandi ve pisirme usullerini dikkate alarak Pisir Pisirebildigin Kadar kitabini kaleme aldi.
Kitapta yalnizca bilinen ya da asina olunanlar degil unutulmaya yüz tutmus tarifleri de bulacak, sofra, yemek ve mutfak kültürüyle ilgili bilgilere de ulasacaksiniz. Tencere yemeklerinden izgaralara, güvec pisirmelerinden kizartmalara, kavurmalardan haslamalara kadar birbirinden farkli onlarca baslik altinda tam 278 tarife yer verilen kitapta Anadolu mutfagi tüm zenginligiyle gözler önüne seriliyor. Sizleri pisirebildiginiz kadar pisirmeye davet ediyoruz...