Metaboliti secondari

Questo libro è destinato principalmente all'uso da parte di studenti universitari e post-laurea che perseguono studi in scienze naturali e campi correlati. Tuttavia, sarà anche utile e pratico per insegnanti e ricercatori in questo campo. Questo materiale del corso sui metaboliti secondari è scritto in un linguaggio semplice, offrendo esempi classicamente citati in articoli e pratiche utilizzate oggi dai professionisti soprattutto nei campi dell'erboristeria; con l'intenzione di far capire ai giovani studenti i principi fondamentali che regolano l'estrazione e la determinazione dei metaboliti secondari. Si spera che riconoscano che la presenza o la quantità di metaboliti secondari è un problema in un particolare campo di applicazione e che la loro conoscenza è necessaria per capire il loro effetto benefico sui problemi di salute.

Doctor KHACHEBA Ihcen Profesor titular deUniversidad Amar Telidji, Laghouat, Argelia. Responsabley prácticas en Bioquímica de la NaturalezaProductos naturales. Miembro del equipo de investigaciónde "Modelización molecular de las enzimasmecanismos de inhibición enzimática de la biomoléculas activas"; Interés por la valorización de las plantas del Sahara argelino.Sahara argelino.