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La capacité de l'extrait d'anthocyanine des feuilles de Terminalia catappa à réduire l'hépatotoxicité induite par le CCl4 en estimant la formation de malondialdéhyde dans les hépatocytes de rats a été étudiée. Dix-huit (18) rats Wistar mâles adultes ont été répartis uniformément en six groupes de trois rats chacun. Le groupe 1 a servi de contrôle et a reçu 1 mL/kg de poids corporel d'éthanol à 5 %, le groupe 2 a été induit par injection intrapéritonéale de 1,5 mL/kg de tétrachlorure de carbone (CCl4) tandis que les groupes 3, 4, 5 et 6 ont été induits par l'administration aiguë de 1,5 mL/kg de CCl4 par voie intrapéritonéale mais ont été traités avec 300, 400, 600 et 700 mg/kg d'extrait d'anthocyanine de feuilles de Terminalia catappa respectivement pendant 7 jours. Au 8ème jour, les animaux ont été euthanasiés, les foies ont été excisés et homogénéisés. Un protocole biochimique standard a ensuite été adopté pour la quantification des niveaux de MDA dans l'homogénat des différents groupes expérimentaux. Les données obtenues ont été soumises à une analyse de variance à sens unique (ANOVA) et la différence statistique a été considérée à un niveau de confiance de 95 %. Les résultats ont révélé que le CCl4 a provoqué une augmentation significative (p < 0,05) de la formation de malondialdéhyde.
Ihimire,I G trabaja en la Universidad Ambrose Alli,Ekpoma,Nigeria. Se interesa por la desintoxicación y la toxicología de las sustancias alimentarias. Es miembro del Instituto de Analistas Públicos de Nigeria y del Instituto de Tecnólogos de Laboratorio de Nigeria.