Ilse Weiß, Christoph Gasche

Ernährung bei Reizdarmsyndrom

'maudrich. gesund. essen'. 3. , aktualisierte Auflage.

kartoniert , 136 Seiten

ISBN 3990021745

EAN 9783990021743

Veröffentlicht März 2025

Verlag/Hersteller Maudrich Verlag

€ 18,40 inkl. MwSt.

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Beschreibung

NAHRUNG FÜR EINEN BERUHIGTEN DARM
Was tun, wenn der Darm gereizt ist und Untersuchungen kein Ergebnis bringen? Dieses Buch gibt Antworten: Die medizinischen Hintergrundinfos helfen dabei, unsere Verdauung zu verstehen und die Symptome richtig zu deuten. Anhand der wissenschaftlich getesteten FODMAP-armen Diät wird nachvollziehbar aufgezeigt, wie sich viele Ernährungsfallen vermeiden lassen und Beschwerden gelindert werden können. Damit Ihre Lebensqualität wieder steigt!
IHR PLUS
- 80 abwechslungsreiche Rezepte
- die FODMAP-arme Diät Schritt für Schritt
- Übersichten zu den wichtigsten Lebensmittel-Inhaltsstoffen
- neueste medizinische Erkenntnisse verständlich beschrieben

Portrait

Mag.a Ilse Weiß, Diätologin und Gesundheitswissenschafterin, langjährige Tätigkeit an der Wiener Universitätsklinik für Innere Medizin. Lektorin am FH Campus Wien und Linz. Führt seit 2005 eine eigene Praxis, ist seit 2020 ausschließlich freiberuflich mit zwei Praxisstandorten (www.ilse-weiss.at) tätig. Fachliche Spezialisierung: Gastroenterologie, Hepatologie und Allergologie.
Ao. Univ.-Prof. Dr. Christoph Gasche, führender Experte auf dem Gebiet von Erkrankungen des Verdauungsapparats. Forschungstätigkeit in Wien und San Diego mit Schwerpunkt Reizdarmsyndrom, chronisch entzündliche Darmerkrankungen und Darmkrebs. Mitgründer von Loha for Life - das Medizinische Kompetenzzentrum für Eisenmangel und Gastroenterologie (www.lohaforlife.at).