Bagcilik

Asma; antik medeniyetlerden beri yetistirilen, günümüzde gerek hobi gerekse ekonomik amacla meyveleri ve yapraklari icin en yaygin yetistiriciligi yapilan bitkidir. Bu kitap, bagcilik konusunda yeni bir yaklasimla yazilmis özgün bir calismadir. Yüzyillardan beri bilinse de günümüzde bagcilik; biyoloji, teknoloji ve isletme anlayisindaki degisim sonucunda geleneksel yöntemler yaninda farkli yöntemlerin kullanildigi bir yetistiricilik sekline dönüsmüstür. Bu kitap; bagcilikla ilgili temel kavramlarin yani sira bagciligin tarihcesi, önemi, yetistirme teknikleri, karsilasilan önemli sorunlar ve cözüm yollari, üzümün muhafazasi ve pazarlanmasi konularinda bilimsel degerlendirmeleri icermektedir. Kitap; asma yetistirmek isteyenler, tarim egitimi alan ögrenciler ve yakin meslek dallarinda calisanlarin yararlanabilecegi bir kaynak niteligindedir. Kitabin hedefledigi okur, asma yetistiriciligine farkli amaclarla ilgi duyan ve bagciligi ögrenmeyi isteyen herkestir. Kendisinden faydalanmak isteyenlere dost bir bakis acisiyla, icerigi zengin ve sade bir üslup ile yazilan kitabin, ilgi duyanlara yararli olmasi bizim icin büyük bir mutluluktur