Jan van Bebber, Ragnar Riesenkampff, Thomas Spinnen

Grill Wild!

60 kreative Rezepte mit Reh, Hirsch, Wildschwein & Wildgeflügel. Für Holzkohle-, Gasgrill & Smoker.

epub eBook , 224 Seiten

ISBN 3959617100

EAN 9783959617109

Veröffentlicht Juli 2022

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Beschreibung

Ich grill' alles! Denn nur Schweinenacken auf den Rost zu werfen, das ist out. Die Themen Nachhaltigkeit, Regionalität und Tierwohl haben den Grill erreicht. Wildfleisch ist die Antwort, denn es ist regional, nachhaltig und die Tiere leben artgerecht. Die drei Jungs Jan, Ragnar und Thomas vom coolen Start-up »Grillen mit Wild« zeigen die besten Rezepte mit Wildschwein, Reh und Hirsch. So grillt man heute - wild, kreativ und unglaublich lecker.

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